- 2 pakker dots/oreo
- 2 liter vaniljeis
- ca. 110 g smeltet smør/margarin
- 4 ruter kokesjokolade- Kakeform
Arbeidstid: ca 20 min
Frysetid: fra 5-6 timer
La iskremen stå framme en liten stund før du begynner på selve kaken.Smelt smør i en liten kasserolle. Mens smøret smelter tar du en og en halv pakke dots i en plastpose, ta en eller to poser til rundt denne. Finn så fram en kjevle å slipp ut alt raseriet ditt på dotsene i posen. Du skal etter en liten stund da få en pose full av smuler og mindre kjeksbiter.
Dekk bunnen av kakeformen med bakepapir. Bakapapiret gjør at man svært enkelt får kaken ut av formen senere. For å være sikker på at kaken ikke setter seg fast kan du også smøre formen. Strø så utover kjekssmulene i formen, slik at alt er jevnt fordelt. Hell over smøret og bland det godt inn. Sett kakeformen inn i kjøleskapet slik at bunnen får festet seg sammen.
Ta iskremen i en stor skål. Nå skal den være medium myk slik at den er grei å jobbe med. Hvis den fortsatt er hard bør du vente litt, eventuelt sette den noen sekunder i mikrobølgeovnen. Knus resten av dotsene på samme måte som tidligere, men her trenger ikke bitene å være så små. Bland de inn i isen med en sleiv og eventuelt også en (bord)kniv.
Ta kakebunnen ut av kjøleskapet og legg iskremen forsiktig oppå slik at bunnen ikke går i oppløsning. Bruk en slikkepott til å jevne ut iskremen. 
Rasp sjokolade til pynt. Bruk de minste hullene på rasperen. Strø så over kaken før du dekker til med plastfolie og setter i fryser. Her bør den stå noen timer, gjerne opp til fem/seks, før du kan hogge inn på delikatessen. Hvis du har dekt den godt til kan den stå i fryseren i flere måneder, og er altså kurant å lage i stand på forhånd av et selskap. |
| Kos deg! |
